Agrocybe Agrocybe Aegerita-1kg yang dimasak beku

Kandungan nutrien cendawan agrocybe aegerita
Agrocybe aegerita kaya dengan nutrien dan mengandungi 18 jenis asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia, terutama 8 jenis asid amino, glucan, protein bakteria, karbohidrat dan nutrien lain yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Terdapat juga vitamin B yang kaya dan pelbagai elemen mineral, seperti besi, kalium, zink, selenium dan elemen lain lebih tinggi daripada kulat lain. Selepas pemeriksaan, setiap 100 gram produk kering mengandungi 28.9 gram protein, dan kandungan asid amino adalah setinggi 25.56 gram. Perubatan Cina tradisional percaya bahawa cendawan mempunyai fungsi yang menyegarkan buah pinggang, diuresis, menyembuhkan sakit belakang, menembusi kelembapan, menguatkan limpa, dan melegakan cirit -birit. Ia adalah makanan yang ideal untuk pesakit dengan hipertensi, penyakit kardiovaskular dan obesiti. Ia lazat, segar dan lazat, dan mempunyai kesan penjagaan kesihatan yang baik, dan merupakan salah satu kulat yang lazat dan jarang dimakan. Cut segar Agrocybe Aegerita lebih mudah disimpan.
aktiviti biologi
1. Anti-tumor
Kajian mendapati bahawa bahan-bahan aktif seperti polisakarida pilosula kolumnar, komponen protein aktif YT dan lektin pilosula kolumnar mempunyai aktiviti anti-tumor dan anti-kanser. Askar Kanser ".
2. Antioksidan (anti-penuaan)
Kajian telah mendapati bahawa banyak komponen yang terkandung di Camellia sinensis, seperti polysaccharides, derivatif indole, dan lain -lain, mempunyai keupayaan yang jelas untuk menghapuskan radikal bebas dan menentang pengoksidaan. Penggunaan tetap boleh memainkan anti-penuaan, kecantikan dan kesan lain.
3. antibakteria
Badan miselium dan berbuah cendawan kepala medan kolumnar dan ekstrak air panas mereka mempunyai kesan antibakteria yang kuat, mempunyai kesan penghambatan yang kuat pada Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, dan dapat menghalang gram positif (G+), gram-negatif (G- ) Bakteria, ragi dan pertumbuhan acuan.
4. Peraturan imun
Polysaccharide Agrocybe aegerita mempunyai fungsi peraturan imun dan sebagainya.
5. Melegakan bedwetting pada kanak -kanak

Agrocybe Aegerita mempunyai kesan kuratif yang unik terhadap kekurangan buah pinggang, kencing kerap, edema dan asma, terutama pada kanak -kanak dengan bedwetting demam rendah.

Agrocybe cendawan aegerita, Hericium erinaceus, cendawan shiitake boleh memasak hotpot dengan asas sup.