Anda mungkin juga berminat
Penerangan Produk
Pertanian Liuhang menjual lada merah yang dihasilkan di Hanyuan County, wilayah Sichuan. Han Yuan Pepper mempunyai sejarah yang panjang, Dinasti Tang sebagai penghormatan, jadi nama "penghormatan lada". Dengan warna merah, minyak bijirin berat, aroma kaya, rami alkohol menyegarkan, popular dengan pengguna. Ciri-ciri Produk: Hanyuan zanthoxylum mempunyai kelebihan minyak berat, warna merah, aroma kaya, bijan yang lazat dan kualiti yang baik.
Peranan lada dalam memasak: 1. Lada merah adalah perasa memasak biasa dalam memasak, dan digunakan secara meluas dalam masakan Sichuan, periuk panas Chongqing dan hidangan lain. 2. Rasa pedas lada yang unik dapat meningkatkan rasa dan aroma hidangan. Rasa rami boleh menambah lapisan dan tekstur ke hidangan, menjadikannya lebih kaya dengan rasa. 3. Lada mempunyai kesan yang kuat untuk mengeluarkan ikan dan kambing, yang menjadikan hidangan lebih wangi dan rasa lebih baik. Terutama apabila memasak daging, makanan laut dan bahan -bahan lain, menambah jumlah lada merah yang sesuai dapat menghilangkan bau dan membuat hidangan lebih enak. 4. Rasa numbing lada juga boleh meneutralkan perasaan berminyak beberapa bahan dan membuat hidangan rasa lebih baik. Terutama dalam hidangan rasa berat seperti periuk panas, penggunaan lada merah boleh membuat rasa lebih seimbang.