Putih bawang putih segar semulajadi

Sarung bulu buatan digunakan untuk menghilangkan dulang dan batang bawang putih putih tulen dan dinilai mengikut teras bawang putih yang besar, sederhana, kecil dan segar. Salun bawang putih yang kecil diperlakukan mengikut syarat-syarat tertentu. Keperluan pemilihan bahan adalah putih tulen, tiada pita merah, tidak ada parut, tidak ada saccharification, tiada kulit pucat. Prinsip ini memerlukan setiap bijirin untuk menimbang 5 gram. Ukuran bijih adalah kunci untuk hasil yang tinggi. Ia tepat pada masanya untuk menyemai bawang putih dalam masa yang sama. Beras juga tumbuhan dengan kandungan germanium organik tertinggi dan lebih banyak kandungan selenium. Di samping itu, bawang putih juga mengandungi VA, VB, VC, kalsium, fosforus, besi, serat kasar dan bahan-bahan lain. Selain itu, bawang putih dapat menggalakkan metabolisme, melegakan keletihan, merangsang organ-organ pencernaan untuk merembes enzim pencernaan, menggalakkan hiperplasia epitelium, dan mempercepat penyembuhan luka.