Bawang putih hitam schwarzer knoblauch fermentieren

Pengenalan bawang putih keseluruhan hitam

Nampaknya warna hitam dan mengecut semasa proses penapaian.

Cengkeh berbeza diameter antara 5.0 - 6.0cm dan berat pada 30-40g sebelum dikupas.

Proses pengeluaran bawang putih hitam

Bawang Putih Organik Segar → Pembersihan → Dehidrasi → Klip → Pakaian Fermentasi Pakaian → Bilik Fermentasi → Fermentasi → Booth Bilik sejuk → Ripen → Bilik Sterilisasi → Bilik Sorting Bawang Putih Hitam → Pembungkusan Dalam → Pembungkus Luar →

Bawang putih Tongxi dihasilkan oleh penapaian bawang putih putih biasa . Penapaian dilakukan di bawah suhu dan kelembapan terkawal tanpa sebarang bahan tambahan atau pengawet selama 60 hingga 90 hari. Gula semulajadi dan asid amino dalam bawang putih putih kemudiannya berubah menjadi melanoidin yang memberikan warna hitam bawang putih. Semasa penapaian, bahan -bahan dan rasa bawang putih putih juga berubah. Bau yang pedas dan rasa kuat hilang. Ia kini mempunyai rasa manis dan masam, sama dengan buah kering, berasap dan sedikit kenyal, tetapi faedahnya kekal dan lebih banyak lagi. Bawang putih hitam kaya dengan 18 jenis asid amino penting dalam tubuh manusia.

Fungsi bawang putih keseluruhan hitam

Kami tahu bahawa bawang putih itu sendiri adalah makanan kesihatan yang sangat baik, sementara peranan bawang putih hitam sangat menakjubkan. Untuk diabetes, hipertensi, kolesterol tinggi, pencegahan kanser dan rawatan mempunyai kesan yang sangat ketara.

Bawang putih hitam mempunyai nutrimen yang kaya yang diperlukan oleh tubuh manusia dan bahkan dapat meningkatkan fungsi penting. Oleh itu, bawang putih hitam telah menghilangkan keletihan, meningkatkan kekuatan fizikal, menyelesaikan sembelit, melindungi hati, meningkatkan aktiviti prostat, menggalakkan tidur dan fungsi lain.

• 1. Mencegah kanser, mengawal gula darah, mengukuhkan fungsi organ dalaman.
• 2. Rasa manis dan masam, tiada rangsangan.
• 3. Pembasmian kuman, dinding pencegahan penyakit.
• 4. Keupayaan anti-oksidan.
• 5. Meningkatkan fungsi imun.
• 6. Mengawal paras gula darah dengan kuat.

Fakta Pemakanan Bawang Putih Hitam Seluruh